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东西问丨贝尔恩德·迈尔：“欧洲首个中国城”如何与中国结缘 ？******
中新社柏林2月2日电 题 ：“欧洲首个中国城”如何与中国结缘？
——专访德国巴伐利亚州迪特福特第一市长贝尔恩德·迈尔
中新社记者 马秀秀
德国巴伐利亚州的迪特福特有“欧洲第一个中国城”之称。那里面积不大 ，设有中文学校 、中国博物馆 ；那里的人不会中文 ，却常被人称为“巴伐利亚 的中国人” 。
迪特福特每年2月都会举办富有中国特色的“狂欢节”。届时，街头巷尾挂起大红灯笼 、窗户上贴起“福”字，居民们纷纷装扮成中国人 的样子 ，表演中国式传统节目。
迪特福特如何与万里之遥 的中国结缘 ？当地与中国 的交流交往情况如何 ？为促进中德友好 ，迪特福特有哪些经验可以分享 ？迪特福特第一市长贝尔恩德·迈尔(Bernd Mayr)近日接受中新社“东西问”独家专访，就以上话题进行探讨。
现将访谈实录摘要如下：
中新社记者 ：德国迪特福特被称为“欧洲第一个中国城”。可否介绍下其与中国 的渊源？
贝尔恩德·迈尔：这要追溯到中世纪时期 。大致在1400年至1450年 ，那时迪特福特属于艾希施泰特(Eichstätt)教区，所以主教府派税务官到迪特福特收税。当时迪特福特建有城墙，还有两个大城门。当税务官来到迪特福特 ，居民们紧闭城门，并在城楼上说 ：“不 ，我们不交税 ，因为主教都不关心我们。”在此情况下 ，税务官不得不离开，并在书中记载此事。在这本流传至今的书中，税务官们表示，迪特福特居民像筑城墙进行防御 的中国人一样 。这就 是当地居民被昵称为“中国人” 的由来。
第一次世界大战后 ，迪特福特逐渐有了“狂欢节”的雏形 ，那时 的表演就有吹奏乐队装扮成中国人 的样子；第二次世界大战后，“狂欢节” 的庆祝规模不断壮大 ，迪特福特居民被称作巴伐利亚的“中国人”也为国际熟知。有些孩子从幼儿开始就装扮成“中国人”参与到“狂欢节”活动中。这是当地人保持了几十年 的传统：在某个周四 ，人们都装扮成“中国人” 的样子庆祝节日 。在“狂欢节”期间，人们将自己视为巴伐利亚 的“中国人” 。
2019年迪特福特“中国人狂欢节”盛装游行现场 。袁金永 供图中新社记者：可否介绍下今年“狂欢节”的特色和亮点？
贝尔恩德·迈尔：今年我们将第一次有一对“皇帝夫妇”参与“狂欢节”表演 ，以前都只有“皇帝”的角色。届时 ，“皇帝”和“皇后”会有一个非常庞大 的随从队伍。
扮演“皇帝”和“皇后”的 是两个迪特福特人，他们两人确实已经结婚 。此外，参与表演角色的还有“中国战士”和“中国厨师”等 。
今年“狂欢节”将在2月16日周四14时开始 ，先是进行大游行 ，然后会有戏台表演 ，人们可以观看“皇帝”和“皇后”并向他们致敬 ，之后在所有街巷、酒店等展开狂欢。
2019年迪特福特市“中国人狂欢节”上装扮成皇帝(左二)等中国风情角色的迪特福特市民们 。袁金永 供图中新社记者 ：迪特福特居民到访中国 的情况或对中国印象如何？
贝尔恩德·迈尔 ：事实上 ，访问中国的迪特福特居民并不多。在2016年的时候 ，我们访问了南京 ，当时我们是三十人的代表团。在1999年迪特福特乐队也有三十几人到访过北京。此外，商务人员也会在中国和迪特福特间往返 。但总体来看 ，大多数人还是没有去过中国 。
基于我们的“狂欢节”，迪特福特居民与德国其他城市 的居民相比 ，思想更为开放。当然 ，每年能有中国人到访迪特福特让当地人感到开心。比如，来自中国驻慕尼黑总领馆或慕尼黑孔子学院 的代表团来访。对于迪特福特而言 ，在街道上能看到中国人散步是很正常 的事情。
以去年“巴伐利亚中国之夏”活动为例，中国驻慕尼黑总领事童德发一行访问迪特福特，我们和代表团进行了长时间 的友好交流 ，观看了中国舞蹈和音乐表演。虽然迪特福特很小，但我们为德国巴伐利亚与中国 的友谊作出了一些贡献，这 是众所周知 的 。我要再次强调，只要我们互相交流，就有机会去理解完全不同 的文化 。
中新社记者 ：目前，迪特福特与中国的交流交往情况怎样 ？
贝尔恩德·迈尔：我们与中国 的交流互动会定期进行 。诸如 ，我受邀于1月15日参加了中国驻慕尼黑总领馆 的春节招待会 。今年 的“狂欢节” ，总领馆为我们提供了一些帮助，借此我们能够在节庆期间把城市装点成中国风格 ，这 是一个相当美好 的故事 。
我们一直在尝试让巴伐利亚文化与中国文化这两个完全不同的世界产生连接 。我们每年都尝试开展新活动，无论 是语言、写作，还是绘画 、烹饪课程都得到了极大的支持 。当地的文化宫(Kulturhaus)会特别围绕中国主题举行文化日活动，人们可以学汉字、学做中国菜，迪特福特的中餐馆也会参与进来 ，确实很棒 。
2019年 ，迪特福特“中国人狂欢节”主角“福高帝”将“御厨证书”颁发给在当地经营餐饮业 的华人袁金永夫妇 。袁金永是德国中餐烹饪联合会会长、迪特福特“七仙镇酒楼”总裁。袁金永 供图迪特福特有两家汽车行业的公司与中国保持着非常密切的业务往来，在中国有大量销售及生产 。从这一点来看，我们的伙伴关系非常好 ，非常积极 。
2014年以来 ，我们与南京市建立了友好城市关系 。我计划在2024年带经济界代表团访问南京 ，对此我非常期待 。
中新社记者：为促进中德友好，迪特福特有哪些经验可以分享？
贝尔恩德·迈尔：就我自身而言 ，我去中国已有十次了 ，到访过香港 、上海 、北京、南京等地，并在这些地方受到欢迎 。
就像我此前谈到 的 ，互相拜访很重要。我们要试图了解对方国家 的文化和结构 ，不要想当然认为中国作为一个经济强国，可能会做伤害我们的事 。与之不同的 是，如果没有中国，我们在德国巴伐利亚可能也不会这样富足 。
如果其他城市间有类似的伙伴关系，就应该用心经营 。要维持这种伙伴关系 ，就一定要互相拜访 ，否则这种关系可能会“沉睡”或停止 。进行实地交流 是最重要 的事情，这有助于加深对对方城市 的了解。(完)
受访者简介：
贝尔恩德·迈尔(Bernd Mayr) ，1968年2月19日出生于迪特福特。自2020年5月起担任迪特福特第一市长。
农村疫情防控和农业稳产保供两手抓 、两手都要硬****** 光明网1月7日讯今天下午 ，国务院联防联控机制就农村地区疫情防控有关情况举行发布会 ，农业农村部农村合作经济指导司副司长、一级巡视员毛德智在会上表示 ，人民至上 、生命至上，民以食为天 ，农村地区 的疫情防控和农业稳产保供必须两手抓 、两手都要硬。 毛德智表示，农业农村部高度重视 ，早部署 、早准备 、早安排，近期专门召开了全国电视电话会议，对于农业生产稳产保供、农村地区疫情防控，作出了具体部署，特别 是对节日期间全国肉蛋奶等“菜篮子”产品 的生产供应，作出了安排和部署 。 他介绍，近期重点抓了三个方面：一是抓好生产。抓紧南菜北运基地和北方设施蔬菜生产，合理安排品种结构和种植规模，因地制宜地发展一些速生菜、芽苗菜 。同时抓好畜禽水产养殖 ，不同地区及时调剂余缺，保证市场供应。二 是顺畅流通。优化通行保障措施 ，畅通“菜篮子”产品以及农资农机等等重要物资的运输通道，严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，保证“菜篮子”产品运输车辆便捷通行 。积极推进产区和销区对接 。三 是压实责任。首先是落实好“菜篮子”市长负责制，加强监测预警，合理引导市场预期。健全应急保供体系，分级制定应对措施 ，确保一旦出现特殊情况能够及时启动应急机制，保证供给充足。在这个基础上，还特别加强农产品质量安全监管 ，保证大家既要吃得上、吃得好 ，还要吃得放心 、吃得安全 。 毛德智表示，在做好这三个方面工作 的同时 ，农村地区疫情防控工作专班近期还派出了29个调研督导组 ，主要是调研督导各地农村地区疫情防控情况和农业稳产保供的情况 。 从调研情况来看 ，各地在抓农村疫情防控和稳产保供方面，都采取了统筹措施 ，有一系列 的具体安排。从全国面上 的情况来看 ，目前生猪、蔬菜等重点“菜篮子”产品生产和上市流通基本正常 ，冬小麦 、油菜处于越冬期，农业稳产保供 是有保障 的。同时指导和动员基层及早做好预案 ，一旦疫情比较严重的时候 ，将通过组织动员农业社会化服务组织 ，以及新型农业经营主体 、农民合作社等 ，为农民群众开展代耕代种 、代养代管 、施肥打药等托管服务 ，引导基层农民群众邻里之间开展相互帮助等措施，确保不误农时 ，抓好农业生产 。 “下一步，农业农村部还将会同有关部门细化应急保供工作预案 ，提早谋划做好农药 、肥料等等农资需求调度 ，确保春耕备耕有序进行 。”毛德智说 。（战钊） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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