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对话|奥运冠军张宁：我也有过被边缘化的9年******
29岁 ，首夺雅典奥运会冠军 ；33岁，在北京奥运会成功卫冕 。
如此“高龄”取得这般耀眼成绩，在二十一世纪到来以前 ，都很难与女子羽毛球运动员产生联系。
但 ，张宁做到了。
1991年入选中国羽毛球队，2008年站上顶点退役 ，17载国手生涯，她将自己一生中最绚烂 的时光与国羽的荣耀绑定。
从世界第一、女单奥运卫冕第一人 ，到奥运冠军教练，再到近日入选世界羽联名人堂，迈入世界羽坛的至高殿堂……
张宁一路突破自身桎梏 、击碎外界质疑 、传承国羽冠军之志 ，创造出属于自己的羽坛“宁时代” 。
回首36年与羽球风雨相伴的岁月，张宁为何会说自己是一个“幸运” 的人 ？
入选世界羽联名人堂
中新体育：首先恭喜您成功入选世界羽联名人堂，从世界第一 、夺得奥运冠军 、执教出奥运冠军，到入选名人堂，一路走来您有什么样的感受？
张宁：听到这个消息 ，我非常高兴 ，也非常自豪。首先感谢世界羽联对我的肯定，同时我也觉得自己 是一个非常幸运的人 ：当运动员拿了两次奥运冠军 ，还有好多次世界冠军 。
担任国家队女单主教练期间又带领队员几乎包揽了2009年到2012年间所有重要赛事的冠军，包括世界锦标赛、尤伯杯以及苏迪曼杯，还有在2012年 的伦敦奥运会上包揽了女单冠亚军 。
离开国家队后 ，我开始从事青少年羽毛球运动的普及工作 ，同样又得到了大家 的认可 、世界羽联的肯定。我觉得我 是一个非常幸运的人 ，再次感谢 、感恩所有帮助过我和支持过我的人。
中新体育 ：您在得知获得这一荣誉后 ，第一时间做了什么？
张宁：因为之前我们都知道有名人堂评选，但几次都没有接到任何通知 ，所以当中国羽协通知我成功入选名人堂时，我觉得特别高兴 ，第一时间和家人一起分享了这份荣耀。
中国羽毛球队原总教练李永波与新中国羽毛球事业 的开拓者王文教(右)。中新社记者 韩海丹 摄中新体育 ：中国羽毛球队发展至今，始终位于世界羽坛前列 ，包括您和您 的师傅陈玉娘在内已有十几名运动员入选名人堂 ，如何看待国羽的传承？
张宁：中国羽毛球运动 的发展及水平提高，首先要感谢王文教、陈福寿、方凯祥、陈玉娘这些爱国华侨 ， 是他们把先进 的羽毛球技术、先进的训练方法带回中国来。
我有幸受过他们 的教诲 ，从他们那里我不仅学习到了打球的真谛 ，而且学习到了很多做人、做事 的道理 。
中国羽毛球队所取得的成绩 是几代人共同努力 的结果。在过去这几十年中 ，中国羽毛球总结出了很多在世界上处于领先地位的训练方式 、方法和战术指导思想 ，也正因为如此，中国羽毛球才得以长时间在世界舞台上处于领先位置。
我个人认为中国羽毛球发展至今 ，在各个方面都得到了很好的传承 。我们从基层体校到专业队再到国家队 ，都有非常敬业 的教练 ，而且长期 的积累使得他们掌握着丰富的育人育才方法。
这 是我们跟其它国家相比难以取代 的优势 。所以 ，尽管前些时间我们遇到了一些困难 ，但这也是正常 的运动周期 ，我坚信中国羽毛球依然可以在奥运赛场上、在世界舞台上继续取得傲人的成绩 。
2004年雅典奥运会 ，29岁 的张宁首次夺得奥运女单冠军 。中新社记者 任晨鸣 摄女单第一人 的炼成
中新体育 ：很多人把你的职业生涯定义为“大器晚成” ，其中必定有难以想象的坚持和艰辛 ，如今获得世界羽坛 的最高认可，如何评价自己 的职业生涯 ？
张宁：我1991年进入国家队 ，到2003年才夺得自己的第一个世界冠军，用时整整12年。坦率地说 ，一般人这种情况下在国家队很难坚持这么长时间。这12年间我饱尝了做体育人几乎所有能尝到 的艰辛 、委屈和痛苦 。
2003年世锦赛时 ，我已经28岁。当时我的同龄人基本都陆续退役了。为什么我能坚持这么久 的时间？就是因为我的心中始终有个梦想，那就 是站到世界冠军的领奖台上。
在我 的职业生涯中 ，几乎可以说浓缩了很多体育人受的苦、受 的委屈、受的伤病、受的打击……我清楚地记得，1994年5月在印尼举行的尤伯杯决赛，当我作为第三单打输给东道主选手张海丽之后的那一幕幕。
由于我 的失利，使中国队失去了尤伯杯六连冠 的机会 ，首先我本人便充满了自责，我也愿意用更加努力与刻苦 的训练来弥补自己的不足 。但是 ，不论我怎样努力 ，还 是在队中失去了主力队员的位置。
2004年2月10日，中国羽毛球队世界冠军登榜仪式 ，张宁(右一)等九名世界冠军上榜。在那之后长达9年 的沉寂或者边缘化 的生活与训练状态之中，我受了太多 的苦 ，承受了太多的委屈 ，那段时间对我来说简直就是煎熬。同样 是在那9年期间 ，我陪伴几代队员成为了世界冠军、奥运冠军，但自己还 是原地踏步，大部分时间只能作为陪练 ，那种委屈、伤心只有自己知道 。
好多时候只有夜里自己躲在被窝里流泪，不敢让别人看到，我不知道自己哭过多少回，也不知道自己产生过多少次第二天告诉教练我不练了的念头 ，甚至好多次已经写好了退役报告准备交给领导 。
但 是，就是因为不愿意屈服，不愿意放弃心中 的梦想，所以第二天早操的铃声一响我又 是第一个爬起来站到了训练场上 ，尽管我只是一个边缘队员或者陪练。
最终，我坚持了下来，幸运 的 是，我还取得了好多甚至连自己当初都不敢想象 的成绩 。人生没有白吃的苦 ，我想说 的就是这个道理。现在 ，虽然曾经的痛苦依然历历在目 ，但我依然觉得自己是一个幸运 的人。
雅典奥运会 ，中国羽毛球运动员张宁力克荷兰名将张海丽为中国羽毛球夺得第一金 。中新体育：29岁，雅典奥运会首次夺冠；33岁，北京奥运会成功卫冕，任何一个数字和时刻 ，对于世界和中国羽坛都意义非凡 ，对您而言代表着什么不同 的意义 ？
张宁 ：2004年8月19日，我在雅典奥运会上战胜张海丽，第一次得到奥运冠军时 ，那种开心与兴奋简直难以用语言来形容 。我记得自己是跳起来跟教练拥抱 的 ，那时的我甚至可以说是第一次信心满满 ：从此，我可以傲视世界羽坛了 ！
2008年8月16日，当我再次夺得奥运会冠军时 ，我跪在赛场上，眼泪瞬间便流了下来，因为那一刻只有我自己知道 ，我终于再次经受住了伤病的打击，承受住了外界的质疑，顶住了比赛 的压力，终于可以给自己 的羽毛球生涯画上一个完美句号了。
两次奥运会夺冠对我来说 是完全不同 的体验与感受，但 是 ，回想起来却无一不 是对我顽强坚持的最好回报。所以 ，我必须再次说 ，我是一个幸运的人 。
张宁在雅典奥运会女单比赛颁奖后含泪亲吻金牌。 中新社记者 任晨鸣 摄中新体育：我们常说 ，一名伟大的运动员是可遇而不可求的，在您看来 ，想要成为一名这样的运动员 ，要具备哪些特质？
张宁 ：每一个坚持并努力 的运动员都是值得尊敬的，甚至是伟大 的。而要成为一名众人心目之中的伟大运动员，我认为三个方面 的特质缺一不可 ，那就 是 ：坚持，坚强，坚韧！
“严苛”教头的背后
中新体育：教练员时期 ，您 的临场执教相对严肃，私底下跟运动员如何相处？运动员时期自己吃了很多苦，对年轻运动员 是否会像当初要求自己一样严格？
张宁 ：因为我觉得运动员还小 ，(很多困难)没有经历过，必须要把我 的经验告诉她们 ，让她们少走弯路。我作为教练员 ，要对她们更加严格，因为我经历过。她们有时可能不理解 ，但即便不理解我也会去坚持，只有严格去教导才会让她们在比赛中少经历(困难)。
虽然我 是她们的教练，但年龄不会差距太大，生活上她们比我要更先进 ，有些什么不太懂 的 ，我也要跟她们多学习多沟通 ，这样会跟运动员相处得更融洽。
在上海举行的2008年中国羽毛球公开赛展开正赛首轮争夺 ，中国羽坛老将、北京奥运会女单冠军张宁(图右) ，上任国家队女单教练后首次亮相赛场督战 ，格外引人关注。中新体育：现在国羽女单一姐陈雨菲曾表示 ：“在我 的职业生涯中 ，张指导教会了我什么 是‘坚韧’。只要你比别人付出更多的努力 ，普通人也可以站在上面。”这是您最想留给后辈的东西吗？
张宁 ：确实是这样，因为我在训练中要求她们就很严，平时多吃苦 、多流汗 、多付出 ，她们才能在比赛中少犯错误 ，少流泪、少遗憾 。无论什么时候都要把自己 的目标放在一个最高的标准上，平时的训练练到更高，更强，水平才会更好，只有这样才能确保在比赛中发挥得更好 ，成绩才会更好 。
中新体育 ：陈雨菲 、何冰娇都曾是您 的弟子，如今她们有可能即将迎来自己 的首次奥运之旅，您有什么寄语？
张宁 ：陈雨菲是一位非常有潜质 的运动员，她进入国家队时我 是她的主管教练。我一直看好她，记得她刚刚进入一队时，谁 是重点培养对象，队里有分歧 ，我便力挺陈雨菲 。
我 的直觉以及经验告诉我：陈雨菲是个好苗子 。但是她也有一个不大不小 的缺点，那就是性格比较温和，所以我总是在场上提醒她要认真 ，要坚持 ，要坚韧 ，还要有霸气。
2019中国(福州)羽毛球公开赛 ，中国选手陈雨菲战胜日本选手奥原希望，获得女单冠军 。中新社记者 吕明 摄为这事我没少说她、鼓励她，她有时对队内训练比赛的输赢表现出无所谓 ，我便批评她 、提醒她 。我就是想要改变她在场上“温和”的气质 。
但在平时训练 ，大家一起竞争的过程中，她整体表现还是起到了领军人物 的作用 ，所以我认为陈雨菲这次东京奥运会最具冠军相 。随着年龄的增长 ，比赛经验的提高，她比以前成熟了很多 ，在场上也坚定了很多。
我有好多时间没有看到何冰娇了 ，从电视上看她瘦了很多 ，这证明她在训练中自我要求比以前提高了、认真了。
借此机会我祝愿她们能够守住中国女单 的荣誉 ，把冠亚军奖牌挂在自己 的脖子上 。
伦敦奥运会羽毛球女单决赛 ，中国选手李雪芮击败队友王仪涵夺得金牌。记者 盛佳鹏 摄中新体育：延期一年的东京奥运会即将举办，国羽也面临不小 的挑战 ，您对于队伍 的备战，尤其是女单项目有何建议？
张宁：这一届代表中国羽毛球队参加奥运会的球员都非常年轻 ，所以对于这些运动员 是一个很大的挑战。首先 是疫情，其次大家在这一年都没有参加比赛 。
其实我希望这帮孩子们都不要怕 ，因为每个人都有经历第一次的时候 ，所以在面对大型运动会时，更重要 的是扎实的训练 。
其次避免伤病，更重要的 是以好 的心态去面对奥运会。当进入到奥运会时，一定把自己的生活起居训练安排好，在赛前对每个对手做好最充分的准备。
对于陈雨菲、何冰娇来说 ，她们的挑战会比较大一点 ，最好以拼对手 的心态去面对对手 ，不管遇到谁，更重要的 是做好自己 。
2006年 ，国羽在尤伯杯决赛中战胜荷兰 ，连续五次捧得尤伯杯。图为张宁亲吻奖杯。离开赛场，扎根基层
中新体育：运动员时期 ，羽毛球是您的事业 ，是奋斗 的目标 ，现在有孩子、家庭 ，再看待羽毛球运动，心境 是否已有所不同 ？
张宁：尽管我现在不在国家队做教练了 ，但 是我 的心还 是同羽毛球运动联系在一起 的 。我不仅关注所有羽毛球的比赛 ，尤其关注中国女单 的成绩。
不在一线带队伍也有一个好处 ，那就 是让我可以有更多 的时间陪伴女儿，管理她 的学习。
与此同时，我还一直在做羽毛球 的青少年培训工作，现在在全国已经有了很多个基地 ，我会经常去看孩子们的训练与生活 ，同孩子们互动，继续享受羽毛球带给我 的快乐。
张宁与市民自拍互动。中新社发 陈骥旻 摄中新体育 ：很多运动员有了儿女之后，对后辈的期望会变，也有很多人支持孩子从事体育事业 ，您怎么看 ？
张宁 ：我们也是这样 ，随着孩子 的兴趣爱好发展 ，当然我们也让她必须会打羽毛球，其他的兴趣爱好我会尊重孩子 ，但孩子还是遗传了我们夫妇俩 的身体素质，身体素质特别好，所以我们希望尊重孩子自己的选择。
中新体育 ：有没有思考过，如果没有从事羽毛球，自己会 是什么样的人 ？
张宁 ：我觉得我还会是一个体育人，因为我从小骨子里就很喜欢体育，所以庆幸体育老师引导我成为体育人 ，这么一直坚持努力下去 ，我觉得做一名体育人特别好 ，可以为国家升国旗 ，这是我们对祖国回报 的荣耀。
中新体育：现在运动员时期的膝伤好转了吗 ？对生活 是否还有影响？
张宁 ：我 的膝关节旧伤对我的日常生活依然有很大影响 ，现在也 是膝关节时不时便会出现积水，做一些运动后便会疼痛不止 。
不过这也很正常 ，机器每天高速运转也会磨损 的 ，何况 是人。我们在过去 的训练中追求更高 、更快、更好、更强，难免会留下些运动创伤的。
张宁、董炯与羽毛球爱好者互动中新体育 ：一名伟大的运动员总会向着最高点去努力 ，世界第一、夺得奥运冠军 、执教奥运冠军 、入选名人堂 ，现在的目标 是什么 ？
张宁：入选世界羽联名人堂 ，对我来说 是荣誉，更是动力 。我的目标既简单又明确，那就是响应国家号召 ，全面推广和普及羽毛球运动 ，帮助孩子们掌握一到两门体育运动技能，强身健体 ，开心快乐，如果从中能够发现可树之材 ，培养为国争光的新一代羽毛球运动员 ，则更 是一件高兴的事情 。
中新体育：您多年来投身于中国羽毛球运动 的推广，在您看来 ，目前中国羽毛球 的基础如何？未来又有哪些计划 ？
张宁：中国拥有很好 的羽毛球运动基础 ，也有非常优秀 的教练员，再加上多年积累下来 的先进经验 ，中国羽毛球 的现在与未来都同样是值得憧憬的 。
关于未来，我不会想太远，我愿意更多地是从眼前入手 ，脚踏实地地干一些实事，比如参加奥运冠军进校园的活动，给孩子们讲体育精神、奥运经历 、励志故事 ，从而帮助孩子们德智体美育全面发展，最终达到更好推广普及羽毛球运动的目 的。(记者 王禹 邢翀)
围炉煮茶今冬最火 专家支招怎么煮才能更香更安全****** 冬日午后 ，约上三两好友 ，盘腿而坐 ，用陶炉点上炭火 ，架上铁网，静静煮上一壶茶 ，围着摆上橘子、番薯 、年糕等各类瓜果零食 ，入冬的仪式感瞬间拉满。 近日一股名为“围炉煮茶”的冬季养生潮流火了 ，惹得无数网友“打卡” ：找角度拍美照发朋友圈 ，再精心配上文案，一口热茶下肚，整个人都暖暖 的 ，这种既美味又极具意境的休闲方式，深受年轻人热捧。 1月11日 ，江城专家提醒，“围炉煮茶”虽好，可一定要注意方法，否则可能会带来健康隐患。 好友围炉煮茶相谈甚欢 几个小时后却晕倒在地 48岁的张先生（化姓）在外务工一年 ，近日回乡后 ，同村好友吴先生（化姓）特地买来好茶前来探望叙旧 ，相谈甚欢 的两人在客厅一边围炉煮茶，一边烤着番薯、年糕 。近3个小时后 ，回到家中的家人才发现，两人倒在地上，嘴角有呕吐物，呼之不应 ，于是赶紧呼叫救护车将他们送至长江航运总医院 。 到达医院时 ，张先生和吴先生神志昏迷 ，接诊的长江航运总医院康复医学科副主任医师孙莉高度重视 ，经详细询问家属 ，了解到意外发生时，虽客厅有开窗，但缝隙较小，现场有明显未燃尽 的炭火及浓烈 的炭火味。凭借高度的职业敏感 ，孙莉怀疑 ，他们可能是因不当围炉煮茶造成了一氧化碳中毒。 为尽快明确诊断 ，孙莉建议立即为两名患者完善急诊碳氧血红蛋白 、头部CT等检查，确诊为急性一氧化碳中毒（中度）合并中毒性脑病 。时间就 是大脑，孙莉团队及时给予了患者急救高压氧对症治疗，经1次治疗后患者意识状态均明显好转，后续遵医嘱经过足疗程的治疗后 ，目前已完全康复出院。 无独有偶，上周末，24岁的张女士（化姓）和闺蜜相约在家里围炉煮茶 ，聊聊天 ，喝喝茶 ，红泥小火炉 ，气氛拉满 。小姐妹们 的话题怎么也聊不完，从天亮聊到了天黑 ，张女士突然觉得有些头晕 、恶心 ，于是起身去卫生间，结果一到卫生间就吐了，等她吐完缓过劲来回到房间 ，发现好友已经昏倒在地了。她马上拨打了120急救电话 ，救护车将她们送至武汉市第六医院救治 。该院高压氧治疗中心主任胡颖接诊后判断 ，二人均为一氧化碳中毒 ，这和两人在室内长时间围炉煮茶有关。 室内围炉煮茶存隐患 一定要注意开窗通风 极目新闻记者看到，在网友“晒”出“围炉煮茶” 的图片中，除了郊外露营、小院聚餐等室外空间 ，越来越多的人开始分享如何宅家“围炉煮茶”。有 的邀请好友来到家中 ，有的一家三口围炉而坐 ，煮茶 的场所则 是客厅、阳台甚至卧室。而在评论区的一片羡慕声中，也有网友说出疑虑：“在家烧炭不会一氧化碳中毒吗 ？”“我也喜欢这样 的氛围，但担心室内烧炭不安全 。” 毋庸置疑，炭火是围炉煮茶 的核心 ，但使用炭火，却暗藏着不少健康隐患 。1月11日 ，极目新闻记者采访长江航运总医院、武汉市第六医院等江城多家医院了解到，每到寒冬季节，因在室内不当烤火取暖导致的一氧化碳中毒患者数量都会明显增加 ，今年冬季因在室内围炉煮茶而引发一氧化碳中毒 的病例也显著增多。 武汉市第六医院高压氧治疗中心主任胡颖介绍 ，含碳的物质不完全燃烧时会产生一氧化碳，它 是一种无色无味 的气体 ，可以通过呼吸进入人体。人体内绝大部分的氧是通过与血液中 的血红蛋白结合来运输的 ，但由于一氧化碳与血红蛋白 的亲和力 是氧气 的200多倍，所以一旦它进入血液就会迅速抢占血红蛋白 。氧气失去了运输工具 ，机体就会缺氧，缺氧加上一氧化碳蓄积引起的机体中毒反应 ，随之产生一系列症状 ，就 是一氧化碳中毒的原理。 胡颖指出 ，由于一氧化碳无色无味 ，所以一氧化碳中毒一般都是悄无声息地发生。轻度中毒患者会出现头痛 、头晕、恶心、呕吐 、短暂昏厥 ，血中碳氧血红蛋白含量达10%至20% ；中度中毒患者，除上述症状加重外 ，还会出现多汗、心率加速、烦躁 、嗜睡、昏迷，血中碳氧血红蛋白约在30%至40% ；重度中毒患者则会陷入昏迷状态，引起多器官功能衰竭，并发症和后遗症 的概率很高 ，严重 的会导致死亡。 长江航运总医院康复医学科副主任医师孙莉表示，在室内围炉煮茶活动并不安全。因为室内空间比较狭小 ，特别是在门窗都关闭 的情况下 ，由于炉火燃烧不充分导致产生 的一氧化碳无法很好地排出 ，极容易引发一氧化碳中毒。她提醒，使用炭火 的时候一定要尽量让炭火充分燃烧 ，特别 是在室内围炉煮茶时，切记一定要注意开窗通风 ，即使是使用无烟炭，也必须要开窗且开窗缝隙不可太小，保持空气流通。 选择茶饮方别盲目跟风 维C丰富水果烤制应适度 除了安全，如何喝得健康也 是不少围炉煮茶爱好者关注的重点。其实“新晋顶流”围炉煮茶 ，并不 是什么新鲜事物 。煮茶是中国 的传统艺术之一，但如今人们对煮茶有了更多需求 ：既要养生，又要兼顾口感，为此壶中 的茶饮方则显得格外重要。 那些茶适合围炉煮茶 ？长江航运总医院营养科何艳副主任医师介绍，适合煮 的茶主要有以下三种 ：一是工艺到位 的岩茶 ，因茶叶内质丰厚而适合煮茶 ，如野生岩茶、老枞水仙 、肉桂等岩茶 。岩茶蕴含丰富 的矿物质元素，有机质含量高，高温煮茶时，茶汤中浸出物增加 ，人体能吸收更多茶叶中 的营养物质；二 是年份长 的茶 ，例如老白茶、普洱茶、传统工艺制作 的铁观音等 。这类老茶经过时间沉淀 ，产生浓郁 的“沉香”，内敛而饱满 ，令人回味；三是发酵重 的茶叶 ，如黑茶 、熟洱、老茶头 、红茶等 。这类发酵程度高 的茶叶，滋味醇厚，适宜煮茶。特别是红茶除了清饮 ，加入牛奶用来煮调饮也是别有一番风味。 她指出，不适合煮的茶一般有绿茶 、黄茶 、花茶等 。因为它们喝的就 是新鲜。如果用来煮，过高 的水温反而会破坏鲜嫩 的茶味，使咖啡碱析出过多，味道苦涩。比如花茶放入水中煮沸，会丧失其原有 的色、香 、味，损失大部分营养成分 ，因此一般建议冲泡饮用 。茶饮方 的选择应结合个人喜欢 、茶本身 的特质以及药理等诸多方面来综合选择 ，不能盲目跟风，更不能随意自制 ，以免养生不成反而伤身 。 对吃货朋友而言 ，现代版的“围炉煮茶”，茶并非主角，各式各样的茶点最让人心心念念 ，尤其 是烤水果：烤柿子、烤甘蔗……拨开清香扑鼻 的果皮，将温热 的果肉送入口中，简直甜到心坎里 。水果在加热后是否会损失很多营养 ，对身体造成影响？ 何艳表示，冬季寒冷天气干燥 ，呼吸系统不适高发 ，围炉煮茶时确实可以配合一些烤水果，比如橘子、甘蔗等。水果里面有相当一部分有益于健康的营养成分，都存在于果皮之上。如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤 ，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤进果肉中。例如 ，鲜橘子火烤之后就有了陈皮水的效果，如果喉咙不舒服 ，吃完之后能起到一定 的化痰作用 。但需要注意的 是 ，含维生素C丰富 的水果尽量不要长时间烘烤，只要烤制适度 ，营养成分 的损失是微乎其微的 。（周珊 刘望） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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