共同加强“农业文化遗产保护”******
作者 :王克修(湖南省委党校二级教授 、湖南省中国特色社会主义理论体系研究中心研究员)
党 的二十大报告指出 ,要“加大文物和文化遗产保护力度”。习近平总书记向全球重要农业文化遗产大会致贺信指出 ,“人类在历史长河中创造了璀璨 的农耕文明 ,保护农业文化遗产是人类共同 的责任 。”我国全球重要农业文化遗产增至18项 ,数量居世界首位。全球重要农业文化遗产工作由联合国粮农组织启动,经过20年发展,22个国家65个项目获此殊荣。虽然全球重要农业文化遗产工作取得了很大进展,但也面临一些困难:一些国家认识不到位,申报积极性不太高 ,覆盖范围不广泛,有的获得认定后也没有很好保护和利用 ,等等。中国可抓住机遇,积极作为,不断引领,为全球重要农业文化遗产保护持续贡献中国力量。
全球重要农业文化遗产, 是包含经济、生态、技术、文化、景观等多个层面 的复合农业系统。被认定为全球重要农业文化遗产 ,具有重大意义 。首先 ,展示了农业文明和中华优秀文化。农业生产实践、丰富 的生态地理资源,创造了类型多样的农业文化遗产 ,成为向世界展示中国悠久农业文明和中华优秀文化 的重要窗口。其次,助力乡村振兴战略的实施。农业文化遗产蕴含人地和谐 的生态思想 、丰富的农业生物多样性、环境友好的生态农业技术和有效 的乡村治理理念 ,为乡村振兴提供借鉴。再次,为全球农业发展和生态文明提供宝贵智慧。一直以来 ,农耕文明为全球农业发展和生态文明贡献了中国智慧与中国方案 。比如美国土壤学专家富兰克林,曾考察中国古老的农耕体系并著有《四千年农夫》 。这本书成了美国有机农业的宝典 。农业文化遗产是传统生态农业的精华 ,兼顾自然遗产 、文化遗产和非物质文化遗产多重特征,可以为世界农业可持续发展做出新贡献。
为应对生物多样性减少、生态系统退化 、全球气候变化、荒漠化与土地退化 、本土性传统知识丧失等可持续发展重大问题,联合国粮农组织2002年发起全球重要农业文化遗产保护倡议。中国 是该倡议的最早响应者、坚定支持者 、成功实践者 、重要推动者和主要贡献者 。“农业文化遗产保护”概念有丰富内涵与独特价值 :一是农业文化遗产 是传统农业而非落后农业 。农业遗产不同于一般意义上 的传统物种 、传统技术或传统农业工具,它 是一个复合性系统 。传统农业不是落后农业,现代农业不是取代传统农业,而 是改良和提升传统农业。二 是传统农业是可持续 的农业生产系统。短缺资源与庞大人口之间的矛盾 ,特别是乡土中国人地关系高度紧张 ,使得勤劳智慧 的农民积累创造了一整套独特的 、精耕细作 的传统农业耕作体系。中国传统农业从来就是循环可持续 的农业, 是“资源节约环境友好”型的生态农业, 是人与自然和谐 的有机农业。三是传统农业蕴含着生态大智慧 。农耕文明最为可贵之处在于其顺天应时 、取用有度、御欲尚俭 、生态循环 、多样平衡 的实践智慧,以及“天人合一”“万物一体”“和而不同” 的生态哲学。生态文明不 是对工业文明的修修补补 ,而是需要时时从传统永续农耕中汲取营养,从而在认识论和世界观层面做出深刻改变 。
联合国粮农组织 、联合国发展计划署、全球环境基金等国际组织或机构以及一些国家 的政府,共同提出保护“全球重要农业文化遗产系统”。全球重要农业文化遗产 的评审标准包括 :一是具有独特 的传统生产方式和知识体系 。二 是在当地能支撑粮食安全和生计安全 。三是含有丰富的农业生物多样性和环境生物多样性 。四 是遗产地必须具备全球重要性和公共产品价值。五是景观独特秀美 。全球重要农业文化遗产 的品牌对于地方知名度的提升 、名特优产品 的发展以及基于良好生态环境和深厚民族文化来发展旅游 ,具有非常重要的价值。借助重要农业文化遗产保护平台 ,世界各国应进一步加强农耕文化和农耕文明的交流互动 。立足新时代,推动建设文明新形态 、构建人类命运共同体,需要我们持续推进农业文化遗产保护实践 ,进一步挖掘其各方面 的传承利用价值。
重庆 :火锅汤圆宴迎元宵节 奇葩口味汤圆受热捧******市民排队品尝不同锅底火锅煮的奇葩馅料汤圆 。 周毅 摄市民展示用香菜、软糖、鱼腥草等馅料包 的汤圆。 周毅 摄市民正在进行奇葩馅料汤圆DIY 。 周毅 摄工作人员在麻辣火锅、菌菇火锅和番茄咖啡火锅里煮汤圆 。 周毅 摄市民排队领取奇葩馅料汤圆。 周毅 摄市民品尝免费领取的奇葩馅料汤圆 。 周毅 摄
2月3日,重庆欢乐谷举行了一场火锅汤圆宴迎元宵节活动 ,工作人员和市民一起将芥末 、花生 、软糖 、棉花糖 、香菜 、鱼腥草等馅料制作成各种口味 的汤圆,并分别煮进菌菇火锅 、麻辣火锅和番茄咖啡火锅里 ,送给市民一同品尝 ,迎接即将到来的元宵节。记者在现场看到,相比传统馅料汤圆 ,市面上不常见的麻辣火锅煮香菜馅料汤圆、番茄咖啡锅底煮软糖芥末馅料汤圆最受食客喜爱 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |